Sucre yu

아라카와구 마치야의 오타케바시도리를 따라 자리한 양과자점 ‘Sucre yu’의 쇼케이스에는 아담하면서도 정성스럽게 빚어낸 생과자와 구움과자가 정갈하게 놓여 있다. 대표 메뉴 중 하나인 몽블랑은 바삭하게 구워낸 머랭 베이스에 아몬드의 풍미와 은은한 짠맛을 더해, 그 위에 올린 마론 크림의 부드러운 단맛과 훌륭한 조화를 이룬다.

기본에 충실한 쇼트케이크 역시 가볍고 산뜻한 생크림에 뒤지지 않게 제누아즈 시트의 풍미가 확실히 살아 있어, 재료 간의 균형감이 돋보인다. 양주로 악센트를 준 어른 취향의 쇼트케이크나 완숙 과일을 풍성하게 얹은 홀케이크도 방문객들 사이에서 좋은 평가를 받아왔다.

생과자 외에도 촉촉하고 결이 고운 구운 도넛을 비롯해 구움과자 종류도 다채롭게 갖췄다. 기름지지 않고 깔끔한 식감에 낱개 포장되어 있어, 일상의 간식은 물론 가벼운 선물용으로도 활용하기 좋다.

포장뿐만 아니라 사전 온라인 주문 후 매장 픽업도 가능하며, 각종 신용카드와 전자화폐, QR코드 결제를 지원해 이용이 편리하다. 섬세한 장식이 흐트러지지 않도록 조심히 가져와 집에서 차분하게 티타임을 즐기기에 제격인 디저트들이다.